Votre cantine levantine, plusieurs fois par semaine.

Brochette de bœuf marinée au Zaatar, fond d’artichaut garni au labaneh, oignon et pignon de pin, riz aux vermicelles. Le pain pita maison est en supplément.

Produits laitiers

Sésame

Gluten

Pain palestinien garni de poulet poêlé aux oignon et poivron rouge, amande torréfiée et sumac, accompagné de salade sauce maison.

Filet de poulet mariné pané au sésame, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.

Émincé de dinde marinée aux épices et rôtie, arrosé de sauce Tahiné (crème de sésame), oignon rouge, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.

Assiette composée de Houmous, Labaneh, Taboulé, Koussa, Falafel et Shawarma. Des frites fraîches et du pain pita maison sont disponibles en suppléments.

Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon, sauce tomate légèrement relevée et œufs pochés, frites maison. Le pain est en supplément.

Labaneh, iceberg, tomate, aubergine rôtie, cornichon, oignon rouge et sauce tahiné (crème de sésame).

Gluten

Persil

Houmous, salade de choux au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiches) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet)

Houmous, pousses d’épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge et tahiné, avec une garniture au choix : falafel (pois chiche), shawarma (dinde) ou jage (poulet).

Salade iceberg, oignon rouge, vinaigrette maison à l'huile d'olive et au citron.

Chou rouge et chou chinois marinés à l'huile d'olive et au citron

Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.