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Brochette de bœuf mariné à l'huile d'olive et au Zaatar, gratin de pomme de terre à la palestinienne, poêlée de légumes de saison.

Riz renversé aux deux choux (chou-fleur et brocoli) bruni aux oignons, poulet et amandes torréfiées, salade sauce maison.

Assiette composée de deux mezzés froids, Falafel, Shawarma, salade de choux marinés, crudités. Des frites et du pain pita maison peuvent être ajoutés en supplément.

Émincé de dinde marinée aux épices et rôtie, arrosé de sauce Tahiné (crème de sésame), oignon rouge, frites maison et salade sauce vinaigrette maison. Le pain pita maison est en supplément.

Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon, sauce tomate légèrement relevée et œufs pochés, frites maison. Le pain est en supplément.

Houmous, salade de choux au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiches) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet)

Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel (pois chiche), Shawarma (dinde), Jage (poulet) ou Shawarma (dinde).

Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.

Fingers de filet de poulet pané au sésame. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Sauce tomate maison incluse.

Portion de frites maison, petite ou grande au choix.

Salade iceberg, oignon rouge, vinaigrette maison à l'huile d'olive et au citron.

Chou rouge et chou chinois marinés à l'huile d'olive et au ctiron

Crème de lait arrosée de sirop de sucre à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistache

Gâteau de semoule et noix de coco arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.

Meringue au citron, crumble à la pistache, servis avec de la crème chantilly

Salade de fruits de saison

Mousse au chocolat noir sur un biscuit au sésame, saupoudrée d'amandes grillées

Cheesecake à la confiture de figue enrobé de cheveux d'ange dorés au beurre

Cheveux d'ange dorés au beurre garnis de fromage, arrosés de sirop de sucre à la fleur d'oranger et saupoudrés de pistache