top of page

maazka restaurant

MENU

Formules

Menu Maazka

Menu Restaurant Maazka, Aix-en-Provence


SANDWICHS

Dans un pain pita maison, garni de légumes et de Falafel ou Kafta (boeuf) ou Jage (Poulet).



Sandwich Nassera

Houmous, salade de choux au citron, tomate, conconmbre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Kafta (boeuf) ou Jage (poulet).

10 €

Végétarien
Blé
Sésame
Sandwich Nassera


Sandwich Akka

Labaneh, iceberg, tomate, concombre, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Kafta (boeuf) ou Jage (poulet).

10 €

Végétarien
Blé
Sésame
Sandwich Akka


Sandwich Ariha

Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Kafta (boeuf) ou Jage (poulet).

10 €

Végétarien
Blé
Sésame
Sandwich Ariha


Sandwich Shawarma

Labaneh, iceberg, tomate, aubergine rôtie, cornichon, oignon rouge et sauce tahiné (crème de sésame). Accompagné d'une petite portion de frites maison.

13 €

Blé
Sésame
Sandwich Shawarma


SALADES

Salades composées fraiches avec une garniture au choix Falafel (pois chiche), Kafta (boeuf), ou Jage (pouklet).



Salade Nassera

Houmous, salade de choux au citron, tomate, conconmbre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame)

Emporté / Livraison

13 €


Sur place

16 €

Végétarien
Salade Nassera


Salade Akka

Labaneh, iceberg, tomate, concombre, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel (pois chiche), Shawarma (dinde), Jage (poulet) ou Kafta (boeuf).

Emporté / Livraison

13 €


Sur place

16 €

Végétarien
Salade Akka


Salade Ariha

Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel (pois chiche), Shawarma (dinde), Jage (poulet) ou Kafta (boeuf).

Emporté / Livraison

13 €


Sur place

16 €

Végétarien
Sans gluten
Salade Ariha


MEZZES

Petits chaussons garnis d'épinard, fromage ou viande, tartinades et petites salades de légumes diverses, sans oublier nos p'tites tentations vous offrent des options supplémentaires pour compléter votre repas.



Ftir

Chausson garni d'épinard, oignon et harissa - 2 pièces

4 €

Blé
Végétalien
Sans produits laitiers
Légèrement piquant
Ftir


Borekas

Chausson garni de fromage de brebis et d'échalote, saupoudré de sésame. 2 pièces

4 €

Blé
Oeufs
Végétarien
Sésame
Borekas


Sfiha

Mini pizza garnie de boeuf, oignon, pignon de pin et yaourt - 2 pièces

4 €

Blé
Fruits à coque
Sfiha


Houmous

Purée de pois-chiche à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil

4 €

Végétalien
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sésame
Houmous


Labaneh

Fromage frais de vache, Zaatar de Palestine, huile d'olive.

4 €

Végétarien
Sans gluten
Sésame
Labaneh


Moutabal

Caviar d'aubergine à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil

4 €

Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Moutabal


Tabouleh

Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, cébette, menthe, citron et huile d'olive - Portion de 150g

4 €

Blé
Végétalien
Tabouleh


Koussa

Courgette et aubergine rôties, poivron doux, huile d'olive et citron - Portion de 150g

4 €

Végétalien
Légèrement piquant
Sans gluten
Koussa


Zahra

Chou-fleur et brocoli rôtis, sauce piquante harissa, huile d'olive, citron - Portion de 150g

4 €

Végétalien
Légèrement piquant
Sans gluten
Sans produits laitiers
Zahra


Batata

Pomme de terre aux fines herbes, oignon rouge, huile d'olive et citron - Portion de 150g

4 €

Végétalien
Sans gluten
Sans produits laitiers
Batata


Falafel box

Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.

x6 pièces

6 €


x12 pièces

11 €

Végétalien
Sans gluten
Sans produits laitiers
Légèrement piquant
Falafel box


Kafta box

Haché de bœuf agrémenté de persil, oignon et graines de tournesol. Vendu par 4 ou 8 pièces, au choix. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse

x4 pièces

7 €


x8 pièces

13,5 €

Sans gluten
Fruits à coque
Kafta box


Jage box

Fingers de filet de poulet pané au sésame. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Sauce tomate maison incluse.

x6 pièces

7 €


x12 pièces

13,5 €

Blé
Oeufs
Sésame
Jage box


Shawarma (portion)

Emincé de dinde marinée aux épices, oignon rouge, sauce Tahiné. Portion de 120g.

8 €

Sans gluten
Sans produits laitiers
Sésame
Shawarma (portion)


Frites maison

Portion de frites maison, petite ou grande au choix.

Petite

3 €


Grande

4,5 €

Végétalien
Frites maison


PLATS

Plats traditionnels élaborés suivant les recettes familiales et parfois revisités par nos Chefs, sans jamais perdre de leur authenticité!



Shawarma

Émincé de dinde marinée aux épices et rôtie, arrosé de sauce Tahiné (crème de sésame), oignon rouge, frites maison et salade sauce vinaigrette maison. Le pain est en supplément.

Emporté / Livraison

14 €


Sur place

17 €

Shawarma


Assiette Mezzés

Assiette de mezzés assortis avec houmous, moutabal, falafel, kafta, 2 mezzés froids et 2 mezzés chauds suivant disponibilité

Emporté / Livraison

15 €


Sur place

17 €

Assiette Mezzés


Jage

Filet de poulet mariné pané au sésame, cocktail de légumes rôtis parfumés au sumac, salade sauce vinaigrette maison. Le pain est en supplément.

Emporté / Livraison

15 €


Sur place

17 €

Blé
Oeufs
Sésame
Jage


Chakchouka

Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon, sauce tomate légèrement relevée et œufs pochés, frites maison. Le pain est en supplément.

Emporté / Livraison

14 €


Sur place

17 €

Oeufs
Légèrement piquant
Végétarien
Chakchouka


JAZAR

Hachis parmentier au poulet, carotte, petit-pois, oignon et à la sauce tomate, gratiné mozzarella, accompagné de salade sauce vinaigrette maison.

Emporté / Livraison

13 €


Sur place

16 €

Oeufs
Blé


DESSERTS

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier



Kastar

Crème de lait arrosée de sirop de sucre à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistache

Emporté / Livraison

3 €


Sur place

4 €

Végétarien
Fruits à coque
Kastar


Harissa

Gâteau de semoule et noix de coco arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.

Emporté / Livraison

3 €


Sur place

4 €

Blé
Fruits à coque
Végétarien
Harissa


Halawé

Meringue au citron, crumble à la pistache, servis avec de la crème chantilly

Emporté / Livraison

3 €


Sur place

4 €

Fruits à coque
Végétarien
Halawé


Fawaké

Salade d'ananas, datte Medjoul, noix de coco et menthe

Emporté / Livraison

4,5 €


Sur place

5,5 €

Végétalien
Sans gluten
Fruits à coque
Fawaké


Chocolata

Mousse au chocolat noir sur un biscuit au sésame, saupoudrée d'amandes grillées

Emporté / Livraison

4 €


Sur place

5 €

Végétarien
Fruits à coque
Sésame
Chocolata


BOISSONS

Boissons maison, bière, vin et alcool de Palestine, mais aussi les classiques sodas.



Lamoon

Citronnade maison à la menthe

4 €

Végétalien
Lamoon


Shaye

Thé vert à la menthe

4 €

Végétalien
Sans sucre
Shaye

Sandwichs
Salades
Mezzés
PLATS
DESSERTS
Boissons

MAAZKA AIX LA DURANNE

20 avenue du Grand Vallat

La Duranne

13100 Aix-en-Provence

contact@maazka.com

tél. 09 52 15 73 50

MAAZKA AIX CENTRE

34 rue d'Italie angle 37 bd du Roi René

13100 Aix-en-Provence

contactaix@maazka.com

tél. 09 51 27 58 20

SUIVEZ-NOUS

  • Instagram
  • Facebook
  • TripAdvisor

Abonnez-vous à notre newsletter
et ne manquez rien de notre actualité !

© 2023 MAAZKA || Designed with love by ALMAZ GRAPHICS.

bottom of page